Poldergeusmenu
€45 p.p.
(verandert om de 5 à 6 weken)
Huisgemaakte garnaalkroketten
of
Carpaccio van rundsvlees met parmezaanschilfers
Skrei (jonge kabeljauw), butternut, salsa van quinoa en mosseljus
Kwartel met seizoensgroentjes en sausje van oude Porto
Filet mignon met pepersaus, slaatje en verse frietjes
Pannacotta van passievrucht, huisbereid kokosijs, merengue en crumble van havermout
Dame Blanche
Het menu wordt telkens voor het gehele tafelgezelschap geserveerd!!!